Roberto Cornejo es Doctor en Gobierno y cultura de las organizaciones (Universidad de Navarra, España), Master en Sociología [Dinámicas de cambio de las sociedades avanzadas y modernas.] (Universidad Pública de Navarra, España) y Master en Sostenibilidad y Responsabilidad Social Corporativa (Universitat Jaume I, España). Es colaborador de la Universidad Anáhuac México, en las facultades de: Gastronomía y Turismo; Actuaría, Ingeniería en el campus Sur y Responsabilidad Social, Filosofía en el campus Norte.

Ha sido profesor invitado en la escuela de negocios Foro Europeo, (España) en el programa Master Internacional, impartiendo las asignaturas de Economía Internacional y Economía ambiental, así como Cultura corporativa. Es profesor invitado del Diplomado de ética, buenas prácticas y negocios realizado por Mapfre seguros, así como el curso Ética, Moral y Mercados en la empresa Riskmathics. También es profesor invitado en la Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística, impartiendo el talleres como: “persona y sociedad”; “desafíos ambientales en México” y “crecimiento poblacional y recursos”.

Es consultor externo en temas de Gobierno Corporativo, Responsabilidad Social, clima organizacional, estructura corporativa, instrumentos de inclusión laboral, establecimiento de comités de ética y así como diseño de la estrategia de negocio. Es socio fundador de la consultoría Deixis Debida Diligencia. Y Consultor asociado en la empresa española con representación en México, Gestión Para el Conocimiento.

El tema central de su investigación es “Energía, Economía y Medio Ambiente una mirada desde el humanismo y la sostenibilidad”. Las áreas en las que trabaja principalmente son: Desarrollo Sostenible, Debida Diligencia en Derechos Humanos, Empresa y sociedad, Responsabilidad Social, Recursos y sociedad, teoría de empresa y ética de los negocios.